A tavola con Ramsay # 151: Punta di manzo arrostita in stile barbecue
Автор: cucina con Ramsay
Загружено: 2013-12-14
Просмотров: 160267
Описание:
E' un piatto a cottura lenta che deve essere programmato per tempo. Basta sfregare la carne con spezie e rosolarla a fuoco alto, caramellare le cipolle e infornare per 3-4 ore. Come contorno potete usare l'insalata di cavolo croccante (vedi ricetta # 152) o gli spicchi di patate dolci speziate (vedi ricetta # 153).
INGREDIENTI
1 kg di punta di manzo, sgrassata lasciando 1 cm di grasso
2 cipolle, sbucciate e affettate
6 foglie di alloro
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di passata di pomodoro
300 ml di birra
350 ml di brodo di manzo
1 cucchiaio di aceto di sidro (facoltativo)
Scaldate il forno a 140°C
PER LA MISCELA AROMATICA
2 cucchiaini di peperoncino di Cayenna
2 cucchiaini di senape in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino, macinati al momento
2 cucchiaini di semi di sedano
Sale e pepe nero macinato al momento
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![GOSPODARKA WOJENNA ROSJI - CZY PUTIN JUŻ PRODUKUJE CZOŁGI ZAMIAST LODÓWEK [BOJKE]](https://image.4k-video.ru/id-video/g2t5npoRfBA)
