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Cucina con Ramsay # 1: Braciole di maiale con peperoni agrodolci
Автор: cucina con Ramsay
Загружено: 2013-05-14
Просмотров: 258206
Описание:
Il risultato è gustoso con ingredienti semplici.
ingredienti:
2 bracciole di maiale di circo 200 g ciascuna
olio d'oliva, per friggere
2 spicchi d'aglio, con la buccia, schiacciati
un mazzetto di timo
burro
Per i peperoni in agrodolci:
olio d'oliva, per friggere
1 cipolla rossa, sbucciata e affettata
2 peperoni rossi, privati dei semi e tagliati a striscioline
sale e pepe nero macinato al momento
1 cucciaio di zucchero semolato
3 cucchiai di aceto di vino rosso
1 cucchiai di olio extravergine d'oliva
le foglie di un mazzetto di basilico, spezzetate
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