Panetone Caseiro Fofinho | Receita Fácil que Rende 2 Panetones

Описание: No vídeo de hoje eu ensino a fazer um panetone caseiro super fofinho, fácil de preparar e muito mais gostoso do que o comprado. 🎄🍞

Essa receita rende 2 panetones, a massa fica leve, macia e cheia de sabor. Usamos o método da esponja, que ajuda o fermento a agir melhor e deixa o panetone ainda mais fofinho.

Perfeito para o Natal ou qualquer época do ano!

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⭐ Ingredientes – Esponja
• 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
• 100 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar

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⭐ Ingredientes – Massa
• 1 caixinha de leite condensado
• 150 ml de óleo
• 3 ovos
• 100 ml de leite morno
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de 1 laranja
• Aproximadamente 800 g a 1 kg de farinha de trigo

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⭐ Recheio
• 320 g de frutas cristalizadas
• 320 g de uvas-passas

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⭐ Finalização
• Manteiga ou margarina para pincelar

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⭐ Modo de Preparo (resumido)
1. Prepare a esponja e deixe descansar até crescer.
2. Bata os ingredientes líquidos da massa no liquidificador.
3. Misture com a esponja e a farinha aos poucos até obter uma massa mole e pegajosa.
4. Sove levemente e deixe crescer por cerca de 1 hora.
5. Divida a massa, adicione frutas e uvas-passas.
6. Coloque nas formas, deixe crescer novamente e asse.
7. Finalize com manteiga ou margarina ainda quente.

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