Torta de Cachorro-Quente com Purê | Fácil, Cremosa e Perfeita pro Lanche

Описание: Hoje eu trouxe uma receita deliciosa e super prática: torta de cachorro-quente com purê de batata! 🌭🍟

Essa é aquela receita perfeita para o lanche da tarde ou para aqueles dias de preguiça de cozinhar. Fácil, rápida, econômica e fica simplesmente maravilhosa!

Assista o vídeo até o final para ver o passo a passo completo e todas as dicas para a torta ficar bem cremosa e saborosa.

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⭐ Ingredientes do Molho de Salsicha
• 1 colher (sopa) de azeite (ou óleo/manteiga)
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 cebola picada
• ½ colher (sopa) de tempero caseiro
• 1 kg de salsicha aferventada
• 1 sachê de milho e ervilha
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 sachê de molho de tomate

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⭐ Ingredientes do Purê de Batata
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de tempero caseiro
• 1 a 1½ copo de leite (até dar o ponto)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de requeijão

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⭐ Montagem
• 200 g de mussarela fatiada
• Batata palha a gosto

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⭐ Modo de Preparo
1. Prepare o molho refogando tomate, cebola, tempero e acrescentando a salsicha, milho, ervilha, ketchup, mostarda e molho de tomate.
2. Cozinhe até ficar bem encorpado. Reserve.
3. Faça o purê com a batata, leite, manteiga, tempero e finalize com requeijão.
4. Em um refratário, faça camadas: purê, molho de salsicha e purê novamente.
5. Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.
6. Finalize com batata palha e sirva!

Fica uma torta super cremosa, saborosa e perfeita para toda a família! 😋

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