Bolo de Milharina com Coco Fácil e Fofinho
Автор: Iva Jardim - COMIDA MINEIRA (TUDO DE MG PRA TODOS)
Загружено: 2026-02-27
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BOLO DE MILHARINA FOFINHO COM COCO | Receita Mineira Fácil
Bata os ingredientes no liquidificador
No liquidificador, coloque:
1 copo de açúcar (200ml)
2/3 de copo de óleo (200 ml)
2 copos de milharina (200ml)
2 copos de leite morno
3 ovos
Bata bem até formar uma massa lisa e homogênea. Esse processo deixa o bolo de milharina fofinho e leve.
Finalize a massa:
Despeje a massa em uma tigela e adicione:
1 colher (rasa) de café de erva-doce
1 colher de sopa de fermento químico
Misture delicadamente para incorporar o fermento. A erva-doce dá aquele toque especial de receita mineira tradicional.
Leve para assar
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Prepare a cobertura:
Depois de assado, finalize com:
100g de coco ralado por cima
Isso deixa o bolo de milharina com coco ainda mais saboroso, perfeito para o café da tarde.
🍰 Dica Extra
Espere o bolo amornar antes de desenformar. Assim ele mantém a textura macia e não quebra.
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