TIRAMISU THERMOMIX

Описание: Cookitos!! Hoy queremos compartir con vosotros una receta de Tiramisú rápido y sin huevo en Thermomix Tenemos que decir, que en concreto las soletillas que utilizamos nosotros SI contenían huevo, ya que no tenemos alergias y además nos gustan mucho! Pero para aquellos que no podáis consumir huevo, podéis utilizar cualquier otro bizcocho sin huevo, incluso galletas!



Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.



Nuestros Sitios :

💻 Web : https://cookinandotm.es

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Música Utilizada: Ehrling - You and me:

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Ingredientes:

-12 bizcochos de soletilla

– 125g de café frío

– 35g de agua

– 1,5 cucharadas de azúcar

– 10g de Baileys (lo podéis hacer casero mezclando leche condensada, café, y whisky, tenéis el video de cómo hacerlo aquí:    • El mejor BAILEYS CASERO hecho con THERMOMIX  )

– 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Para la crema:

– 125g de azúcar

– 250g de queso Marcarpone

– 200g de queso tipo Philadelphia









Pasos para realizar el Tiramisú:



1.- En una fuente o bandeja grande colocamos la mitad de los bizcochos, tapando toda la base.

2.- A continuación sobre la tapa del vaso de la Thermomix, colocamos un bol y pesamos el café y el agua. Añadimos el azúcar, el licor y mezclamos bien con una cuchara.

3.- Con un pincel, mojamos los bizcochos con esta mezcla de café. Tienen que quedar bien mojados. Reservamos.

4.- En el vaso de la Thermomix, echamos el azúcar y la pulverizamos programando 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos los dos tipos de quesos y mezclamos durante 1 minuto, a velocidad 3 y medio (tiene que quedar una crema espesa). Quitamos la mariposa de las cuchillas y terminamos de mezclarlo todo con la espátula.

5.- Extendemos la mitad de la crema sobre la capa de bizcocho y espolvoreamos cacao en polvo. Encima colocamos la otra mitad de los bizcochos de soletilla, los mojamos bien con la mezcla de café y extendemos el resto de la crema. Por últimos, espolvoreamos con el cacao puro de nuevo.

6.- Por último, reservamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas.



Nuestros equipos de grabación y edición:



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Pinza soporte teléfono:



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Equipos para la grabación y edición:



Portatil Macbook Pro: https://www.amazon.es/dp/B00ULPMPL6?t...



Canon 1200d con la que grabamos los videos: https://www.amazon.es/dp/B00KA4QW26?t...



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