Cheesecake ai gamberetti - Idea veloce ed elegante per Natale

Описание: Oggi portiamo in tavola un antipasto elegante e irresistibile con queste mini cheesecake salate ai gamberetti, perfette per il menu di Natale o di Capodanno!! 🎄✨
Una ricetta scenografica ma semplice da preparare, ideale per stupire gli ospiti con sapori freschi e raffinati.

Ho creato una base croccante e saporita con dei taralli, ma in alternativa si possono utilizzare dei grissini o dei crackers, anche senza glutine per far in modo che il piatto sia idoneo anche a chi ha allergie o intolleranze.
La parte superiore della cheesecake è l' unione di formaggio spalmabile e gamberetti ( in salamoia, sgocciolati e sciacquati), insaporiti da scorza di limone.
Il risultato? Un piatto freddo, cremoso e leggero che si prepara in anticipo e ti fa risparmiare tempo durante le feste!
Perchè diciamolo, una delle "problematiche" dei cenoni o pranzi di queste feste è il fatto che si rischia di passare troppo tempo ai fornelli, stancandosi e privandosi di attimi da passare con i propri cari.
Giocare con piatti che si possono preparare in anticipo aiuterà sicuramente a godersi di più ogni momento.

🎄 Ideale per:
✔ Antipasto di Natale
✔ Buffet delle Feste
✔ Cene eleganti
✔ Amanti dei piatti di pesce

💡 Consiglio: Puoi personalizzare la ricetta con salmone, erba cipollina o aggiungendo un tocco agrumato.

Ingredienti:
100 gr. di taralli
70 gr. di burro o margarina
250 gr. di formaggio spalmabile
100 gr. di gamberetti ( in salamoia )
scorza grattata di limone ( io ne tengo sempre un pò conservata in freezer in modo da poterla usare all' evenienza )

Spero che questo piatto sia stato di vostro gradimento, continuate a seguirmi per tante nuove ricette e ricordate che è sempre un buon giorno per preparare una nuova ricetta!!!