Abatedor de temperatura

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Abatimento rápido, ultracongelação e conservação automática.
O Refrigerador de bancada Polar compacto é um extra poderoso e fiável para uma cozinha comercial. Com capacidade para refrigerar fácil e rapidamente os alimentos, desde os +70 C aos +3 C em 90 minutos, a conformidade com os regulamentos de higiene dos alimentos é cumprida, além de que a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos é conservada. A porta totalmente isolada fecha-se automaticamente para melhorar a eficácia e a estrutura resistente em aço inoxidável garante que o refrigerador de bancada compacto é de fácil limpeza e robusto. Ideal para profissionais de catering com espaço limitado.
Dimensões 390(Al) x 600(L) x 585(P) mm. Temperatura 70°C até -18°C. Refrigerante R4
Características

Dimensões 410(Al) x 660(L) x 650(P)mm
Peso 42kg
Garantia 1 ano de garantia em peças e mão-de-obra
Voltagem 230V
Temperatura +70°C até -18°C
Código do fornecedor T3
Refrigerante R404a
Material Aço inoxidável
Compatível com GN 2/3
Interior e exterior em aço inox
Isolamento 60mm
Porta com fechamento automático e junta desmontável para fácil limpeza
Resfria 8 kg de comida de 70ºC a 3ºC em 90 minutos
Congela5 kg de comida de 70ºC a -18ºC em 240 minutos
Sonda incluída
Temperatura ambiente entre 5ºC a 38ºC