Bollos Pelones Receta Típica Venezolana
Автор: Cuina per tu!
Загружено: 2020-07-17
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Bollitos Pelones
Su mezcla de salsa, guiso y una masa neutra lo hace un plato especial. Su origen es incierto, pero se dice que la realización de los bollos pelones se originó en el estado Yaracuy donde se suple el típico guiso de carne o pollo por cerdo, mientras que otros lo posicionan como una preparación zuliana.
Con estas cantidades hemos preparado 15 BOLLOS PELONES.
1. Para la masa.
-800g de harina de maíz
-1.500ml de agua
-1 Cucharada de sal
1 Cucharada de colorante alimenticio
2. Para la carne.
-500g de Carne
-Ramitas de apio
-Ramitas de perejil
-Ramitas de cilantro
-1/2 Cebolla picada
2 Dientes de ajo
-5 Tomates
Tomate frito (opcional)
3. Para la salsa puedes usar la que te sobre con un poco de tomate frito o natural. También puedes agregar maizitos y queso al final.
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