¿Cómo hacer bollos pelones venezolanos? - RECETA con un ingrediente sorpresa a lo Sumito Estévez

Описание: En este video te enseño cómo hacer bollos pelones venezolanos y cómo hacer la salsa para los bollos pelones. Esta receta tiene una variación con respecto al tradicional plato venezolano, porque lo hago con un ingrediente que te sorprenderá ¿Lo preparamos juntos? Los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con las fotos de sus platos.

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👨‍🍳 INGREDIENTES👩‍🍳
Para el relleno:

2 cdas. de aceite onotado (¡APRENDE A HACERLO AQUÍ! https://bit.ly/2Ywt1c9)
1/2 pimentón cortado en brunoise
1 cebolla mediana cortada en brunoise
1 cdita. de pasta de ajo
1/2 tza de tomate licuado
250 gr. de atún cortado en cubos
Sal y pimienta al gusto

Para la masa:
1tza y 1/2 de harina de maíz precocida (Harina Pan)
2 cdas. de aceite onotado
Sal al gusto
2 tzas de agua fría
Papel film
Hilo o cordón

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Sumito Estévez   / sumitoestevez  
Producción: Sofrito Creativo   / sofritocreativo  
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava

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