नये वर्ष का नया नाशता गोभी,हरी मिर्च औरआलू का चटपटा नाश्ता बनाने काआसान तरीका । mixveg pakode recipe

Описание: नये वर्ष का नया नाशता गोभी,हरी मिर्च औरआलू का चटपटा नाश्ता बनाने काआसान तरीका । mixveg pakode recipe
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⏱️ Time Stamp / Time Spend (5:04 मिनट वीडियो)
⏰ 0:00 – 0:25
Intro + सर्दियों के पकोड़ों की बात
⏰ 0:26 – 1:20
सब्ज़ियों की तैयारी (गोभी, आलू, गाजर, प्याज़, मिर्च)
⏰ 1:21 – 2:10
मसाले डालना और सब्ज़ियों को नमक के साथ मिक्स करना
⏰ 2:11 – 2:50
बेसन, गेहूं का आटा और कॉर्न फ्लोर मिलाना
(Extra Crispy Trick)
⏰ 2:51 – 3:30
मिक्सचर चेक करना – हाथ से बांधकर देखना
⏰ 3:31 – 4:40
पकोड़े फ्राई करने का सही तरीका (Golden & Crispy)
⏰ 4:41 – 5:04
Serving Idea + Outro
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📝 Ingredients List (मिक्स वेज पकोड़े)
🥦 सब्ज़ियाँ:
पत्ता गोभी – ½ मध्यम (बारीक कटी)
आलू – 2 छोटे (कद्दूकस किए हुए)
गाजर – 2 (मोटे ग्रेटर से कद्दूकस)
प्याज़ – 3–4 मध्यम (लंबी स्लाइस)
हरी शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी)
हरी मिर्च – 2–3 (बारीक कटी, स्वाद अनुसार)
हरा धनिया – ½ कप (बारीक कटा)
🌾 सूखी सामग्री:
बेसन – लगभग 1 कप (छाना हुआ)
गेहूं का आटा – 1 कप (छाना हुआ)
कॉर्न फ्लोर – 2 टीस्पून (Extra Crispy के लिए)
🧂 मसाले:
नमक – 1 टीस्पून (स्वादानुसार)
काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
भुना जीरा पाउडर – 1 टेबलस्पून
सूखी लाल मिर्च – ½ टीस्पून (दरदरी कुटी हुई)
चिली फ्लेक्स – ½ टीस्पून
🛢️ अन्य:
तलने के लिए तेल – आवश्यकतानुसार
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कड़कती ठंड में बनाए मिर्ची–वेज पकोड़ा, ऐसा कुरकुरा नाश्ता कि खुद को रोक न पाए! Mirchi Pakoda-Bhajiya
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