Die Breze
Автор: Münchner Gschichtn
Загружено: 2025-12-23
Просмотров: 809
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Der wohl feinste Unfall der Münchner Geschichte! 🥨🧼
Wusstet ihr, dass unsere geliebte Breze eigentlich ein Putzmittel-Unfall war? 🤯
Wir schreiben das Jahr 1839: Der Münchner Bäcker Anton Nepomuk Pfannenbrenner war wohl noch nicht ganz wach, als er statt zum Zuckerwasser zur Natronlauge griff. Eigentlich war die nur zum Reinigen der Backbleche gedacht... 🧹
Zum Glück hat er die "vergifteten" Teile trotzdem gebacken. Das Ergebnis: Kastanienbraun, knusprig und heute weltberühmt. Danke für diesen genialen Fehler, Anton! 🙏
Jetzt mal Butter bei die Fische (oder die Breze): Wie esst ihr sie am liebsten? 1️⃣ Pur (frisch aus dem Ofen) 2️⃣ Mit dick Butter drauf 🧈 3️⃣ Eingetunkt in Obazda
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