Unser erstes Video! Asia-Küche im Camper & Glasnudelsalat Rezept

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Willkommen zu unserem ersten Video auf "Asiatische Küche im Camper"
Wir sind Rolf und Jiraporn. Heute nehmen wir euch mit nach Rhodt unter Rietburg an der Südlichen Weinstrasse und zeigen euch unser Wohnmobil im Winterschlaf. Danach koche ich einen einfachen asiatischen Glasnudelsalat nach meinem eigenen Rezept-perfekt für die Camping-Jahreszeit, wenn man nicht draußen kochen kann. Abonniert unseren Kanal für einfache asiatische Rezepte und Camping-Inspiration! #asiatischeküche #thailändischkochen #wohnmobil #glasnudelsalat #asiatischekochen #einfachkochen #südlicheweinstrasse #rhodtunterrietburg #kochenunterwegs #camperleben
Rezept: Asiatischer Glasnudelsalat
Zutaten:
50 g Glasnudeln
1 Chilischote
Saft von 1 Zitrone
2 EL Sojasauce
1/2- 1 rote Paprika
2 Mini-Gurken
1 kleiner Apfel
3 kleine Tomaten
1-2 Frühlingszwiebeln oder 1 Zwiebel
50- 75 g Gelbwurst
1 Prise Zucker
eine Messerspitze Ingwerpulver
Zubereitung:
1. Die Glasnudeln zuerst in kaltem Wasser einweichen und anschließend in kochendem Wasser kurz ziehen lassen. Danach abgießen und gegebenenfalls etwas kleiner schneiden.
2. Paprika, Gurken, Apfel, Tomaten und Gelbwurst in kleine Würfel schneiden.
3. Die Chilischote und die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
4. Alles in eine große Schüssel geben. Mit Zitronensaft, Sojasauce und einer Prise Zucker würzen und gut vermengen.
5. Kurz durchziehen lassen- fertig!

Tipp: wer vegetarisch kochen möchte, kann die Gelbwurst einfach weglassen.