Видео-рецепт приготовления круассанов на маргарине Plaia Plus Puff Pastry/Croissant
Автор: UNIGRA Russia (Master Martini)
Загружено: 2023-12-26
Просмотров: 222
Описание:
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с - 1000 г
Улучшитель Fiorfiore Freeze - 10 г
Сахарный песок - 130 г
Соль - 16 г
Яйцо столовое - 100 г
Маргарин Maxime Gioia от Master Martini - 80 г
Дрожжи прессованные/сухие - 45/15 г
Вода холодная температура 5-10 С - 350 г
Молоко 3,2% - 30 г
Маргарин для слоения Plaia Plus Puff Pastry/Croissant - 350 г
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: