Tortinha de Ratatouille | Rendez-vous en Provence

Описание: No primeiro episódio do Rendez-vous en Provence, Uiara vai para a cidade de Isle-sur-la-Sorgue visitar um mercado típico da Provença. Ela compra os ingredientes que fazem parte da Ratatouille, receita que será servida em uma tortinha com formato de flor.

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INGREDIENTES PARA 4 TORTINHAS:

4 tiras de massa folhada com cerca de 35cm x 10cm
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 pimentão vermelho médio
1 pimentão amarelo médio
1 abobrinha média
1 berinjela média
sal
pimenta-do-reino
azeite
ervas de Provence

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TRILHAS:

William Davies / Raphael White - Blues for Sisi
Christian Marsac - In a Sunny Mood
Keith Beauvais - Boulevard Stroll
Bruce Marginnis / Daniel Weltlinger - Hokey Pokey
Jeremy Sherman - Paris in July
William Davies / Raphael White - Promenade en Provence
William Davies / Raphael White - Swing D'Automne