Granita Rosé | Rendez-vous en Provence

Описание: No segundo episódio do Rendez-vous en Provence, Uiara visita a cidade de Saint-Rémy-de-Provence e depois vai à vinícola Mas de La Dame comprar um vinho rosé para fazer uma Granita.

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INGREDIENTES PARA A GRANITA:

500ml de vinho rosé
100g de açúcar
raspas de limão siciliano
500g de framboesas

INGREDIENTES PARA AS TUILES:

2 claras
100g de açúcar
50g de manteiga derretida
50g de farinha
pistaches picados ou outra castanha

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TRILHAS:

William Davies / Raphael White - Blues for Sisi
William Davies / Raphael White - Promenade en Provence
William Davies / Raphael White - La Valse de La Durance
Bruce Marginnis / Daniel Weltlinger - Hokey Pokey
Christian Marsac - In a Sunny Mood
Christian Marsac - Ode to Camembert 2
Jeremy Sherman - Paris in July
William Davies / Raphael White - Swing D'Automne