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CONSERVES DE CRETONS MAISON
Автор: Sylvie Thibault
Загружено: 2023-04-22
Просмотров: 12645
Описание:
Les conserves faites à l'autoclave sont sécuritaire et peuvent se garder jusqu'à une année sur les tablettes.
Recette:
6 lb de porc haché (je prends le maigre)
3 oignons
1/4 clou de girofle
1 c. à thé de cannelle
2 c. à thé de gros sel
1/2 à 3/4 de tasse de gras de canard
1 tasse d'eau
À la fin de cuisson ajouter 1 tasse (+ ou -) de chapelure
Cuisson sur le feu du porc haché 20 min.
STÉRILISATION À L''AUTOCLAVE 65 MIN. pour pots de 125 ou 250 ml
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