【レンジでできる】美味しく食べて免疫アップ！元農家おすすめ春野菜を使った副菜4品｜春キャベツと新玉ねぎのサラダ｜新じゃがアスパラサラダ｜春カブとセリの浅漬け｜春ごぼうサラダ｜作りおきOK
Автор: 農家育ちの台所
Загружено: 2026-03-20
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見てくださりありがとうございます。
・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）
・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇♀️🥲
★春キャベツと新玉ねぎのサラダ(0:21)
【冷蔵保存の目安：3〜4日】
《分量の目安：5〜7人前》
春キャベツ 小1/2玉
塩 小さじ1/8
新玉ねぎ 1/2〜1玉
ツナ缶 1缶
カンタン酢 大さじ3
お酢 お好みで少々
黒胡椒 少々
《3〜4人前の場合》
基本的に上記の分量の半量くらいで作ります。
春キャベツ 小1/4玉
塩 少々
新玉ねぎ 1/4〜1/2玉
ツナ缶 1/2缶
カンタン酢 大さじ1〜2
お酢 お好みで少々
黒胡椒 少々
★春カブとセリの浅漬け(1:40)
【冷蔵保存の目安：3〜4日】
《分量の目安：4〜6人前》
春カブ 3個
セリ 2袋 ※生食OKのものを使用
白だし 大さじ4 ※2倍濃縮を薄めず使用
砂糖 小さじ1〜2
桜えび お好きなだけ
💡セリの代わりに三つ葉やほうれん草でも美味しくできるかと思います。
《2〜3人前の場合》
基本的に上記の分量の半量で作ります。
春カブ 1〜2個
セリ 1袋 ※生食OKのものを使用
白だし 大さじ2 ※2倍濃縮を薄めず使用
砂糖 小さじ1/2〜1
桜えび お好きなだけ
★新じゃがとアスパラの温サラダ(2:32)
【冷蔵保存の目安：3〜4日】
《分量の目安：4〜6人前》
新じゃが 小7個
アスパラ 短め4本
塩 少々
粉チーズ たっぷりと
青のり 少々
《2〜3人前の場合》
基本的に上記の分量の半量で作ります。
新じゃが 小3〜4個
アスパラ 短め2本
塩 少々
粉チーズ たっぷりと
青のり 少々
★春ごぼうサラダ(3:32)
【冷蔵保存の目安：3〜4日】
《分量の目安：4〜6人前》
春ごぼう 3本
マヨネーズ 小さじ2
からし チューブ3cm
砂糖 小さじ1
かつお節 1.5g×1袋
白ごま お好みで少々
《2〜3人前の場合》
基本的に上記の分量の半量で作ります。
春ごぼう 1〜2本
マヨネーズ 小さじ1
からし チューブ1〜2cm
砂糖 小さじ1/2
かつお節 1.5g×1/2袋（または1g×1袋）
白ごま お好みで少々
動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO
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