これ、鍋界に革命を起こすウマさです。焦がしにんにく醤油鍋
Автор: 料理研究家リュウジのバズレシピ
Загружено: 2022-11-30
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【焦がしにんにく醤油鍋】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【焦がしにんにく醤油鍋】
豚バラ肉...200g
長ネギ...1／2本(60g)
ニラ...1／2本(50g)
鰹節...2g
キャベツ...1／4玉(250g)
にんにく...2片
ラード...大さじ1
水...180cc
醤油...大さじ2半
みりん...大さじ2
酒...大さじ2
味の素...8振り
黒胡椒...適量
いりごま...適量
ラー油...適量
★味変で七味
～〆の材料～
焼きそば麵...1袋
小ネギ...適量
☆仕上げでいりごま、塩少々
鍋にラード大さじ1を入れにんにく2片を軽く焦げるまで炒め、水180cc、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素8振り、鰹節2g、キャベツ250g、長ねぎ60g、豚バラ200g、黒胡椒入れ沸かし蓋をし弱中火で15分煮てニラ1/2束50g、ごま、ラー油で完成
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