DER KUCHEN FÜR WEIHNACHTEN! 🎄🎅🏻 Oberlausitzer Kleckselkuchen mit Mohn, Vanille und Kirschmarmelade🍒
Автор: Friday is Baking Day
Загружено: 2024-12-15
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Der Oberlausitzer Kleckselkuchen ist für uns eines DER Weihnachtsbackrezepte der Region der Oberlausitz! Er schmeckt nicht nur gut, sondern eignet sich auch besonders für die kleinen Bäcker unter uns die dieses Jahr noch etwas in der Backstube helfen wollen.
Ich freue mich gern über euer Feedback und stehe auch gern für Fragen oder eure Anregungen bereit :)
Ich wünsche euch viel Spaß bei Nachbacken!!!
FÜR DEN TEIG
125 ml Milch
400 g Weizenmehl (Type 405)
Hefe
1 Ei (Gr. M)
60 g Zucker
80 g weiche Butter
Butter für die Form
Mehl für die Form
FÜR DIE FÜLLUNG
500 g Quark
1 Vanillepuddingpulverpäckchen
2 Eier (Gr. M)
1 Zitronenzuckerpäckchen
250 g Mohnfix (Mohnback)
270 g Kirsch - Marmelade
FÜR DIE STREUSEL
125 g Weizenmehl (Type 405)
70 g kalte Butter
60 g Zucker
Prise Salz
Prise Zimt
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