این غذا روند پیری رو به تاخیر میندازه و بافت های فرسوده و تحلیل رفته رو ترمیم میکنه| غذای ضد پیری

Описание: بلدرچین سرشار از ویتامین E است که به جلوگیری از پیری زودرس و بازسازی پوست کمک می‌کند.

گوشت بلدرچین 5 تا 10 درصد بیشتر از سایر پرندگان و نشخوار کنندگان داراری پروتئین می باشد. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا متخصصان برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج مبرمی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را تجویز می نمایند.

گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، کلیسیم ،مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، روی، آهن و سلنیوم است که برای بیماری هایی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید می باشد.

۵ تفاوت بین گوشت بلدرچین و گوشت مرغ گوشت مرغ به راحتی در بازار موجود است، در حالی که بلدرچین به دلیل کم بودن این پرنده به سختی یافت می‌شود و در برخی مکان‌ها فروش آن ممنوع است. ارزش غذایی گوشت بلدرچین چهار برابر گوشت مرغ است. مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آهن در بلدرچین یافت می‌شود، در حالی که گوشت مرغ از این نظر دچار کمبود دارد. بلدرچین نقش فعالی در پیشگیری از بیماری‌های خاص دارد. از نظر طعم، هر دو طعم خوبی دارند، اما گوشت بلدرچین به دلیل طعم بی‌نظیرش برنده است. آنچه از مقاله گوشت  بلدرچین آموختیم: گوشت بلدرچین یکی از بهترین گوشت‌های پرندگان برای خوردن است. آنها ارزش غذایی زیادی دارند که نمی‌توانید از خوردن سایر پرندگان اهلی به دست آورید.علاوه بر این، مضرات بلدرچین، برخلاف بعضی از پرندگان، آنقدر کم است که می‌توان از آن صرفنظر کرد، حتی از بسیاری از پرندگان بزرگتر مانند بوقلمون و مرغ عوارض کمتری دارد. خواص بلدرچین، آنقدر زیاد است که نمی‌توان از آن چشم‌پوشی کرد. بلدرچین، برای دوستداران گوشت طیور یک خوراکی مغذی محسوب می‌شود.

برای کاهش وزن، باید مواد غذایی حاوی پروتئین بالا و حداقل چربی اشباع مصرف کنیم. یک از بهترین گوشت‌ها برای لاغری، گوشت بلدرچین است، زیرا حدود ۵۰ درصد از نیاز روزانه به پروتئین را با تنها ۱۳ درصد از میزان مجاز چربی‌های اشباع شده تامین می‌کند. با در نظر گرفتن این آمار، بلدرچین در رژیم غذایی نسبت به مرغ مناسب‌تر است.

گوشت لذیذ بلدرچین برای بینایی و همچنین پوست، استخوان و بافت‌های بدن شما مفید است. این گوشت به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کند و برای سلامت قلب مفید است. همچنین مشکلات گوارشی و تنفسی را از بین می‌برد.

ارزش غذایی گوشت بلدرچین در هر ۱۰۰ گرم گوشت بلدرچین پخته مقادیر زیر وجود دارد: کالری:۲۲۷ کالری چربی کل: ۴.۲ گرم چربی اشباع: ۱.۲ گرم کلسترول: ۶۴ میلی گرم سدیم: ۴۷ میلی گرم کربوهیدرات کل: ۰ گرم پروتئین: ۲۰ گرم کلسیم: ۱۲ میلی گرم آهن: ۴.۲ میلی گرم پتاسیم: ۲۱۸ میلی گرم
https://kermany.com/quail-meat/ | مجله سلامتی دکتر کرمانی