Si Të Përgatitësh Byrekun E Misrit Të Përsosur – Hapi Pas Hapi

Описание:    • Si Të Përgatitësh Byrekun E Misrit Të Përs...  

“Delicious & Easy Corn Pie! 🍴
Discover the secret to this soft and tasty traditional Albanian corn pie. In this video, I’ll show you step by step how to make it at home.

Ingredients:

1 kg leeks, finely chopped
4–5 tablespoons olive oil
600 g corn flour (3 cups of 200 ml)
100 g wheat flour (1/2 cup of 200 ml)
Baking powder
500–600 ml water (adjust to dough consistency)
100 ml olive oil for the pan
Salt

Instructions:

1 - Mix 4–5 tablespoons olive oil and salt with the chopped leeks.

2 - Combine corn flour, wheat flour, and baking powder.

3 - Gradually add water and form a soft dough.

4 - Grease the baking pan with 100 ml olive oil.

5 - Add half of the dough to the pan, then layer the leeks.

6 - Cover with the other half of the dough.

7 - Sprinkle a little flour on top and yogurt for a nice color.

8 - Drizzle a bit of olive oil on top and bake at 200°C (390°F) for 40–45 minutes.

The delicious corn pie is ready! 🍽️ Serve warm with yogurt or fresh salad and enjoy every bite.

Don’t forget to subscribe and share this video with your friends for more traditional and tasty recipes!


Peta e Misrit e Shijshme dhe e Lehtë! 🍴
Zbuloni sekretin e kësaj peta tradicionale shqiptare që është e butë dhe e shijshme. Në këtë video do të mësoni hap pas hapi si ta përgatisni në shtëpi.

Receta:

1 kg presh, i grirë imët
4–5 lugë vaj ulliri
600 g miell misri (3 gota 200 ml)
100 g miell gruri (1/2 gote 200 ml)
Pluhur pjekjeje
500–600 ml ujë (sipas trashësisë së brumit)
100 ml vaj ulliri për tavën
Kripë

Udhëzime:

1 -Shtoni 4–5 lugë vaj ulliri dhe kripë tek preshi i grirë.

2-Përziejini miellin e misrit dhe miellin e grurit me pluhur pjekjeje.

3-Shtoni ujë gradualisht dhe formoni një brumë të butë.

4-Lyejini taven me 100 ml vaj ulliri.

5- Shtoni gjysmën e brumit në tavë, më pas shtoni preshin.

6- Mbulojeni me gjysmën tjetër të brumit.

7- Hidhni pak miell mbi dhe sperkateni me kos për ngjyrë të bukur.

8- Shtoni pak vaj ulliri sipër dhe piqeni në furrë në 200°C (390°F) për 40–45 minuta.

Peta e misrit e shijshme është gati! 🍽️ Shërbejeni të ngrohtë me kos ose sallatë të freskët dhe shijojeni çdo kafshim.

Mos harroni të abonoheni dhe të ndani videon me miqtë tuaj për më shumë receta tradicionale dhe të shijshme!