Crackers 100 % graines pour un apéritif sain et croustillant

Описание: Crackers 100 % aux graines, ultra croustillants, sans farine, sans gluten et sans huile.
Recette facile, riche en fibres et en oméga-3.

Aujourd’hui, je vous partage une recette de crackers maison très simples à réaliser, uniquement à base de graines.
Grâce à la gélification naturelle des graines de lin et de chia, on obtient une pâte qui se tient parfaitement, sans aucune farine.

Ces crackers sont naturellement riches en fibres, en oméga-3 et en minéraux.
Ils sont rassasiants, bons pour la digestion et idéals pour éviter les petites faims.

Astuce importante : l’utilisation d’une eau tiède (environ 40–50 °C) permet aux graines de gélifier plus rapidement et d’obtenir une texture bien croustillante après cuisson.
Ces crackers se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en encas sain, accompagnés de houmous, d’un dip d’avocat ou simplement nature.

✔︎ Recette facile
✔︎ 100 % graines
✔︎ Sans farine, sans gluten, sans huile
✔︎Vegan
Si la vidéo vous a plu, n’hésitez pas à liker, à vous abonner et à partager 💛
Merci beaucoup pour votre soutien !

Bonne dégustation !


Ingrédients ( pour une plaque)
Graines
25 g de graines de lin torréfiées (moulues)
30 g de graines de chia
50 g de graines de tournesol torréfiées
20 g de graines de courge
15 g de graines de sésame blanc
Liquides et assaisonnement
130 à 145 ml d’eau tiède (40–50 °C)
2 g de sel de Guérande



【混ぜて焼くだけ】
100％シードのサクサククラッカー｜小麦粉なし・オイルフリー

天板1枚分
フラックスシード（ロースト・粉砕) ... 25g
チアシード ... 30g
サンフラワーシード（ロースト）... 50g
パンプキンシード ... 20g
白ごま ... 15g
ぬるま湯（40〜50℃）... 130〜145ml
ゲランドの塩 ... 2g


-------------------------------------------
Etapes:
0:00 Introduction
0:36 Préparer le pâte
3:21 Etaler le pâte
4:54 Faire cuire la pâte
6:06 C'est terminé
6:38 Dégustation !


-----------------------------------------------

Vidéos recommandées ♪

Pain sans gluten au sarrasin et aux graines de lin
   • Pain sans gluten au sarrasin et aux graine...  

Crêpes sans gluten
   • Crêpes sans gluten faciles et gourmandes |...  

Pain de sarrasin 100 %
   • Pain de sarrasin 100 % | Ultra facile ! Mo...  

Récapitulatif 2025
   • Pains et gourmandises que j'ai créés en 20...  

La recette du meilleur pain burger sans gluten
   • La Recette du meilleur pain burger sans gl...  

Les meilleurs Cinnamon rolls sans gluten
   • Les meilleurs Cinnamon rolls SANS GLUTEN !...  

Pain au levain sans gluten au sarrasin
   • Pain au levain sans gluten au Sarrasin | M...  



Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

Mes réseaux sociaux
-Instagram :   / deux_clochettes  

♡N'oubliez pas de vous abonner pour m'encourager juste ici :    / @cuisinemayotokyo  

Contact Pro: [email protected]


Gros bisous ♡

#cuisinemayotokyo #crackers #sansgluten