ORECCHIETTE selber machen (frische Pasta ohne Nudelmaschine)
Автор: Die Katzelköchin
Загружено: 2025-02-16
Просмотров: 2497
Описание:
Vorsicht vor Stängelkohl zwischen den Zähnen😬☘️
ZUTATEN
Pasta:
100 ml Wasser (Raumtemperatur)
200 g gemahlener Hartweizenmehl
Feinsalz nach Geschmack
Gewürz:
500 g Stängelkohl
2 Knoblauchzehen
Getrocknete Chiliflocken nach Geschmack
4 Filets Anchiovis in Öl
50 g Natives Olivenöl extra
Feines Salz nach Geschmack
📧 E-mail: [email protected]
Musik:
Mozart - "Piano Sonata no. 11, K. 331 - III. Alla Turca"
European Archive (https://musopen.org/)
http://creativecommons.org/licenses/b...
00:00 Einführung
00:23 Ursprünge den Orecchiette
00:44 Bari und Umgebung
01:00 Zutaten
01:10 Zubereitung
02:02 1. Methode
02:26 2. Methode und Skandal
03:08 Gewürz
04:32 Schmecken
Повторяем попытку...
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