المسلوعة الفلسطينية - أكلة شتوية لذيذة بمكونات بسيطة!

Описание: #مسلوعة #المسلوعة_الفلسطينية #مسلوعه #داناأبوشنب #danaabushanab

جميع المقادير مكتوبة باستخدام الأكواب والملاعق المعيارية:

المسلوعة الفلسطينية :


لقلي البصل :

ربع كوب زيت زيتون (٦٠ مل)
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي (٣٠ مل)
٢ حبة كبيرة بصل مفروم فرمة متوسطة
ربع ملعقة صغيرة ملح
#داناأبوشنب

المسلوعة :

ربع كوب زيت زيتون (٦٠ مل)
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
٢ ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
#داناأبوشنب
كوب ونصف عدس أحمر منقى و مغسول (٣١٥ غ)
٢ وربع لتر ماء ساخن (٩ أكواب)
٤.٥ ملعقة صغيرة ملح تضاف تدريجياً أثناء الطبخ لأن الخليط سيتكاثف وتتركز الملوحة في النهاية
#داناأبوشنب

كوب رز مصري مغسول مرة وحدة فقط
ينقع بـ ٢ كوب ماء ساخن لمدة نصف ساعة


زيت زيتون إضافي للوجه

تؤكل ساخنة أو باردة / بالملعقة أو الخبز

ملاحظات :

-نقع الرز يكون ببداية طبخ العدس لأن الغدس سيحتاج نصف ساعة لينضج والرز سيحتاج نصف ساعة نقع

-عملية الطبخ ستحتاج ساعة كاملة بين نضج العدس والأرز والوصول للقوام المطلوب

قطر الطنجرة المستخدمة : ٢٦ سم وارتفاعها ١١ سم
الكمية : ٦ أطباق كبيرة

لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :

‏Instagram:
‏https://www.instagram.com/danna_abu_s...

‏Facebook:
‏  / dana.abushanab  

‏Tik Tok :
‏https://vm.tiktok.com/ZSdjub4qD/

#مسلوعه #مسلوعة #المسلوعة_الفلسطينية #المسلوعة #المسلوعه #الفلسطينيه #عدس_ورز #داناأبوشنب #danaabushanab