Pagnotta di pane senzaglutine da 750 grammi
Автор: Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà
Загружено: 2024-04-24
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Описание:
Per preparare la Pagnotta di pane senza glutine ho usato solo farina Nutrifree per pane che potete sostituire con il mix per pane che avete a disposizione, tipo Mix B Schar oppure Caputo. Altrimenti potete fare un mix di farine e regolarvi un po con le dosi dell’acqua.
Ingredienti
4 g lievito di birra secco
500 g farina per pane senza glutine (io ho usato nutrifree)
460 g acqua (tiepida)
6 g sale
15 g olio extravergine d’oliva
farina di riso e mais per lo spolvero
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