TÜM PÜF NOKTALARIYLA // PRATİK ÇİĞKÖFTE TARİFİ ❤️

Описание: Herkese merhaba 👋🏻 Tarife geçmede önce sizden bir ricam var.Lütfen instagram hesabımı takip eder misiniz ❤️
İnstagram:melisapaxoyy



ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

Malzemeler

2 su bardağı esmer ince bulgur

1.5 su bardağı sıcak su

1 adet orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağına yakın zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı isot

1 yemek kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım limon suyu

YAPILIŞI

Önce bulgura sıcak su döküp karıştıralım.Üzerini örtelim 10 15 dakika bulgurlar şişene kadar bekleyelim. Diğer taraftan soğanı ve sarımsağı rendeleyip iyice suyunu sıkalım.
Bir kapta sos için bütün malzemeleri karıştıralım. Islanmış olan bulgurun üstüne bu karışımı döküp makineyi çalıştıralım.
Kıvam alana kadar yaklaşık 20 25 dakika makinede yoğuralım.
İster videoda gösterdiğim gibi çiğköfte roll şeklinde sarıp kesin isterseniz klasik elinizle şekil verip tabağa dizin.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️