Sugo di canocchie con linguine che spettacolo 😋

Описание: Linguine al sugo di Canocchie

Ciao a tutti 🤗🤗🤗
Oggi primo piatto al sugo di Canocchie

Ingredienti per 300 gr di linguine
700 gr di canocchie
10-12 pomodorini
1 bicchiere di passata di pomodoro
2-3 spicchi d'aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe

Preparazioni:
Recuperare la polpa delle canocchie
Tritare il prezzemolo
Sbucciare l'aglio
Tagliare i pomodorini a metà

Procedimento 👨‍🍳
In una padella fai riscaldare in extravergine l'aglio e il prezzemolo e taglia con le forbici a metà per il lungo 4-5 canocchie. Fai rosolare un pochino e sfuma con il vino. Dopo pochi minuti lascia intiepidire. Raccogli tutti i carapaci e schiacciali con uno schiacciapatate per recuperare gli umori. Aggiungi un poco di extravergine, sale e pepe e i pomodorini fai riprendere il bollore e aggiungi la passata.
Non appena i pomodori sono appassiti unisci la polpa della canocchie.
2-3 minuti e il sugo è pronto 😋
Butta la pasta piegala e finiscila in padella nel sugo.
Ora prendi un piatto e mangia😁

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Ciaooo alla prossima ricetta

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