ENTRECOTE MIT SPARGEL UND PFLÜCKSALAT
Автор: Gregors Cooking Spot
Загружено: 2024-04-01
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Liebe Freunde vom Cooking Spot,
heute habe ich mal wieder was ganz Besonderes für Euch, und zwar passend zum Beginn der Spargelzeit und aus der Region:
Mein Entrecote von der bergischen Färse mit weißem Spargel und Pflücksalat – ein Gedicht 😊
Für zwei Personen benötigt Ihr:
1 Entrecote à 600 g von WERNER’S Metzgerei
1 Bund Spargel (könnt Ihr bei WERNER’S gleich mitnehmen)
Selbstgemachte Hollondaise (gekaufte geht im Notfall auch)
ein paar Cashewkerne
etwas Schnittlauch
Salz & Pfeffer
etwas Butter
Wie die Zubereitung funktioniert zeig ich Euch wie immer im Video.
Bis bald und viel Spaß beim Nachgrillen und -kochen.
Euer Gregor
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