Kašpárku vař - Narozeninový dort Otakara Vávry
Автор: Televize Barrandov
Загружено: 2021-01-20
Просмотров: 495
Описание:
Piškot
cukr krupice 180 g
vejce 6 ks
hladká mouka 150 g
rozpuštěné máslo 50 g
kůra z jednoho citrónuvanilkový lusk 1 ks
čokoláda a marcipán na zdobení
Punč
malinové pyré 200 g
cukr krupice 150 g
voda 300 ml
griotka 80 g
med 20 g
máslo 30 g
želatina 2 plátky
kůra a šťáva z 1 citrónu
Piškot: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do husté pěny. Metličkou vmícháme prosátou mouku s nastrouhanou kůrou a lehce vmícháme rozpuštěné máslo. Vlijeme do dortové formy a pečeme při teplotě 180°C asi 35 minut. Punč: Maliny svaříme a propasírujeme. Cukr s vodou svaříme a přidáme malinové pyré, máslo, med, namočenou želatinu – vše promícháme a dochutíme griotkou a citrónovou šťávou a kůrou. Dohotovení: Chladný piškotový korpus rozdělíme na čtyři plátky, odkrojíme spodní a vrchní, střed nakrájíme na hranoly. vrchní plátek namažeme rybízovým džemem a vložíme do dortové formy. Hranoly namáčíme do malinového punče a dáme do formy. Druhý plátek opět namažeme rybízovým džemem a položíme na dort. Přikryjeme folií a zatížíme do druhého dne.. Potáhneme marcipánem či čokoládou. Dozdobíme dle vlastní fantasie
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
