ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

VIDEO RICETTA TONDA AL PIATTO CON POOLISH - METODO CIROPIZZA

Автор: Ciro Pizza

Загружено: 2025-10-29

Просмотров: 1474

Описание: Nel video in questione affrontiamo il poolish. Vi do delle percentuali per la ricetta su kg di farina:

RICETTA TOTALE:
1 kg di farina
720g acqua
20g sale
1% ldbf

POOLISH:
700g farina
700g acqua
tutto il lievito

Per il rinfresco sottrarre alla ricetta totale quella del poolish e avrete il rinfresco.

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
VIDEO RICETTA TONDA AL PIATTO CON POOLISH - METODO CIROPIZZA

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

GESTIONE COTTURA DELLA PIZZA TONDA AL PIATTO

GESTIONE COTTURA DELLA PIZZA TONDA AL PIATTO

IMPASTO PER PIZZA FATTO A MANO IN 20 MINUTI - ALTA IDRATAZIONE 75%

IMPASTO PER PIZZA FATTO A MANO IN 20 MINUTI - ALTA IDRATAZIONE 75%

Il cornicione racconta i segreti della pizza perfetta

Il cornicione racconta i segreti della pizza perfetta

BIGA 100%: La ricetta perfetta per Pizza Napoletana del Maestro Roberto Susta

BIGA 100%: La ricetta perfetta per Pizza Napoletana del Maestro Roberto Susta

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы (бига-рецепт) в неаполитанской пиццерии в Риме 🇮🇹

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы (бига-рецепт) в неаполитанской пиццерии в Риме 🇮🇹

IMPASTO FOCACCIA SIMIL GENOVESE

IMPASTO FOCACCIA SIMIL GENOVESE

Как хлеб бродить в холоде.

Как хлеб бродить в холоде.

IMPASTO IN PLANETARIA: impara la giusta tecnica

IMPASTO IN PLANETARIA: impara la giusta tecnica

IL POOLISH PROFESSIONALE DI ALTA QUALITA'.. Ideale per pane, pizza e tutti i lievitati in generale.

IL POOLISH PROFESSIONALE DI ALTA QUALITA'.. Ideale per pane, pizza e tutti i lievitati in generale.

Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

PANETTI TENACI O TROPPO MORBIDI: cosa fare

PANETTI TENACI O TROPPO MORBIDI: cosa fare

PIZZA NAPOLETANA Autolisi + Poolish

PIZZA NAPOLETANA Autolisi + Poolish

PIZZA BIANCA ROMANA: Come fare quella VERA? ►► Ricetta di Antico Forno Roscioli e Chef Max Mariola

PIZZA BIANCA ROMANA: Come fare quella VERA? ►► Ricetta di Antico Forno Roscioli e Chef Max Mariola

PIZZA NAPOLETANA fatta in casa PERFETTA IN 7 Mosse

PIZZA NAPOLETANA fatta in casa PERFETTA IN 7 Mosse

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli

Accensione del Forno a Legna, e gestione delle pizze in fase di cottura..  #fornoalegna #pizza

Accensione del Forno a Legna, e gestione delle pizze in fase di cottura.. #fornoalegna #pizza

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

PIZZA NAPOLETANA CON POOLISH ricetta completa e Facile #3 | mulino caputo Nuvola

PIZZA NAPOLETANA CON POOLISH ricetta completa e Facile #3 | mulino caputo Nuvola

Bistecca alla Fiorentina - Стейк-хаус во Флоренции, Италия

Bistecca alla Fiorentina - Стейк-хаус во Флоренции, Италия

Lievitazioni lunghe o lievitazioni corte? Due impasti a confronto..

Lievitazioni lunghe o lievitazioni corte? Due impasti a confronto..

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]