Tuna Pedas Gila! Sekali Coba Langsung Nambah

Описание: IKAN TUNA PEDAS
Dapur Yuki

Bahan - bahan :
2 ikan tuna fillet
1 jeruk nipis
Air
1 sdm asam jawa
1 serai
3 daun jeruk
1,5 sdt garam
1 sdt penyedap
1,5 sdt gula pasir

Bumbu Sambel :
40 cabe kriting
8 cabe rawit
15 bawang merah
8 bawang putih
1 tomat
Terasi secukupnya

Cara memasak :
Cuci bersih ikan tuna lalu perasin jeruk nipis dan diamkan beberapa menit lalu cuci bersih, setelah itu di potong - potong kotak.
Panaskan air lalu masukkan ikan tuna dan masak sampai tuna hampir mateng, setelah itu angkat lalu tiriskan.
Panaskan minyak dan goreng tunanya sebentar aja jangan sampai tunanya keras, setelah itu angkat dan tiriskan.
Copper semua bumbu sambelnya jangan terlalu halus lalu tumis lalu tambahkan serai yang sudah di geprek dan daun jeruk, tumis sampai mateng , kalau sudah mateng tambahkan bumbu penyedap dan asam jawa yang sudah di larutkan, tingkat asamnya sesuai selera aja, lalu masukkan tuna gorengnya dan masak beberapa menit agar sambelnya meresap ke dalam daging tunanya.
Dan tuna pedasnya sudah siap di nikmati .

#ikanguna #resepikantuna #tunapedas #sambelikantuna #sambeltuna #caramasakikantuna #tuna #masakanikan #kumpulanresepikan