Kepiting Lada Hitam Yang Enak Dan Simpel

Описание: KEPITING LADA HITAM DAPUR YUKI

Bahan - Bahan :
1 kg kriting
100 ml air
1 jeruk nipis
12 bunga bawang ( opsional )
3 batang daun bawang
1 bawang bombai
3 cm jahe

Bumbu :
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram cap panda
1 sdm kecap asin
1,5 sdm lada hitam ( tumbuk kasar )
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt Roico ayam
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdt gula pasir

Bumbu Copper kasar :
7 bawang merah
7 bawang putih
4 cabe rawit

Cara membuat :
Bersihkan kepiting, perasi jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih, geprek capit kepiting agar memudahkan saat dimakan dan bumbu meresap ke dalam daging.
Goreng kepiting sebentar aja, jangan sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.
Copper kasar bawang merah, bawang putih dan cabe, tingkat kepedesan cabe sesuai selera, lalu tumis menggunakan minyak bekas goreng kepiting tadi, tumis masukkan jahe dan tumis sampai wangi dan mateng, tambahkan bawang bombai dan lada hitam, tumis sampai bawang bombai ya layu, masukkan semua bumbu dan air lalu masukkan juga bunga bawangnya, masak sampai bunga bawangnya mateng.
Setelah itu masukkan kepiting dan daun bawangnya lalu aduk sampai tercampur rata dan masak sebentar supaya bumbu meresap.

#kepitingsaosladahitam #resepsimpelantigagal #resepsimpel #kepiting #kolahankepiyingbakau #kepitingsaosladahitam #kepitingsaosladahitamdapuryuki #kepitingladahitamenak