Нежное куриное рагу — COQ AU VIN! Рецепт в скороварке INSTANT POT!

Описание: Немного упрощённый вариант петуха в вине, приготовленного с использованием насыщенного вина, например, мальбека или каберне совиньона, который придаёт курице глубину и насыщенность вкуса. В качестве альтернативы, его можно подавать с хрустящим хлебом, чтобы вытереть соус.

2 ст. л. оливкового масла
8 куриных бёдер с кожей
150 г/6 унций бекона, нарезанного
4 зубчика чеснока, раздавленных
200 г/1/2 фунта шампиньонов
4 моркови, нарезанные по диагонали кусочками толщиной 2 см
Несколько веточек свежего тимьяна
300 мл/1 1/4 стакана насыщенного красного вина
200 мл/1 стакан свежего куриного бульона
Морская соль и чёрный перец

Для пасты:
350 г/3/4 фунта отварных папарделле
75 г/5 ст. л. сливочного масла
Сок 1 лимона
Небольшая горсть петрушки, крупно нарезанной
Морская соль и чёрный перец

Полный рецепт здесь: https://donalskehan.com/recipes/press...

Посетите мой сайт по планированию питания: http://www.donalskitchen.com
Используйте код DONAL20, чтобы получить скидку 20% при оформлении заказа.

Подпишитесь на мой канал: http://bit.ly/SUBSCRIBEDonal
Подпишитесь на меня в Твиттере:   / donalskehan  
Подпишитесь на мою страницу в Facebook:   / donalskehan  
Подпишитесь на меня в Instagram:   / donalskehan  
Подпишитесь на меня в Pinterest:   / donalskehan  

Купить всё необходимое для кухни: http://bit.ly/DonalsKitchen
Посмотреть мои кулинарные книги: http://bit.ly/DonalCookbooks