Вкусный способ подачи цуккини

Описание: У вас ещё есть цуккини в саду? Может быть, в магазине? Попробуйте этот рецепт оладий из цуккини. Моя мама была бы очень горда, если бы узнала, что он есть на YouTube. Рецепт указан ниже.

Мамины оладьи из цуккини

Ингредиенты: 1 ½ стакана тёртого цуккини (отжатого досуха)
2-3 столовые ложки мелко нарезанного лука
2 взбитых яйца
6 столовых ложек муки (больше, если нужно, чтобы смесь стала однородной)
1/2 стакана тёртого сыра чеддер (парм, швейцарский, джек — любой сыр по вкусу)
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 чайной ложки соли
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки свежемолотого чёрного перца
Несолёное сливочное масло и растительное масло

Инструкции

Положите тёртые и обсушенные цуккини в большую миску. Добавьте лук, сыр, муку, разрыхлитель и приправы. Ложкой обваляйте ингредиенты в муке. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.

Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте примерно ½ столовой ложки сливочного масла и ½ столовой ложки оливкового масла. Нагрейте, чтобы масло растаяло, а масло и сливочное масло стали горячими. Перемешайте, чтобы смешать ингредиенты. Выкладывайте смесь большими столовыми ложками на сковороду и разравнивайте, чтобы получилась примерно 1,5 см. Жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Обсушите бумажными полотенцами. Подавайте! Сметана и шнитт-лук — прекрасная приправа.

Получается примерно 6 блинов.

Ещё одна отличная идея: сделайте блины мини-размера. Отлично подойдут в качестве первого блюда или закуски.

Если вы готовите их в большом количестве, можно разогреть их в духовке при температуре 150°C.

✅ ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить ни одного видео!

🔔 НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы получать уведомления о новых видео!
👍 ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК, если вам понравилось!

Вот ссылка на мой магазин «Избранное» на Amazon, где вы можете покупать то, что мне нравится или что я использую на своём канале.

https://www.amazon.com/shop/jill4today

Если вы воспользуетесь моей партнёрской ссылкой Amazon, опубликованной выше, каждое За каждый заказ одного из моих товаров на Amazon или покупку на Amazon и совершение покупки я получаю небольшую комиссию. Это помогает поддерживать канал и позволяет нам продолжать снимать подобные видео.

ОТЛИЧНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ:
Мультиварка Hamilton Beach: https://amzn.to/4gH1ZW6
Соковыжималка OXO для лимонного сока: https://amzn.to/3YWy9ml
Сушилка для салата OXO Good Grips: https://amzn.to/4jXD0yh
Измельчитель продуктов Mueller: https://amzn.to/3wFHqEf
Противень для выпечки (США) с решеткой для охлаждения: https://amzn.to/3SCEPou
Набор для соли и перца Intrelife: https://amzn.to/4jexLtT
Набор мисок из стекла Pyrex: https://amzn.to/3D4WITa
Прозрачные стеклянные миски для приготовления: https://amzn.to/3ip66sQ
Набор мерных стаканов из стекла Pyrex: https://amzn.to/3GrtVdI
Взбивалка OXO 9 дюймов: https://amzn.to/30Ye06x
Гибкий скребок для мисок: https://amzn.to/3ZIveQT
Миска для теста Anchor Hocking объёмом 2 кварты с крышкой: http://amzn.to/2yxU4rg
Разделочная доска Epicurean: https://amzn.to/4dcbg6H
Пластиковые порционные стаканчики с крышками: https://amzn.to/4jo0hbU
Силиконовые формочки для выпечки OXO: https://amzn.to/3LJzDLM
Противни Silpat: https://amzn.to/43tWPGO
Мини-мерный стаканчик OXO Good Grips с наклонным креплением, 2 унции: https://amzn.to/3HMQGLC
Форма для маффинов Wilton на 12 ячеек: https://amzn.to/42xA1Ui
Набор силиконовых инструментов Tovolo: https://amzn.to/3opk9lP
Совок/скребок Tovolo: https://amzn.to/3XvKrkx
Baker's Joy: Удобно для форм для маффинов: https://amzn.to/3sOT5hJ
Сахарница/мукопосыпчик: https://amzn.to/3qqB0Eh
Листы пергаментной бумаги: https://amzn.to/3i69CaR
Ручной роторный просеиватель: https://amzn.to/3t6fNSC
Набор для масла и уксуса с подставкой: https://amzn.to/3H1B35u

ЛЮБИМЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КУХОННАЯ ТЕХНИКА:
Мультиварка Hamilton Beach: https://amzn.to/4gH1ZW6
Мультиварка Instant Pot, 6 кварт: https://amzn.to/36S2OeS
Комплект из 2 мультиварок Instant Pot с уплотнительным кольцом, 5 и 6 кварт: https://amzn.to/4hetgh3
Внутренняя емкость из нержавеющей стали для мультиварки: https://amzn.to/4i6CIV0
Стеклянная крышка для мультиварки: https://amzn.to/3Dm3KJ1
Ручной миксер My Cuisinart: https://amzn.to/34EEkoD
Погружной блендер Cuisinart: https://amzn.to/3tM21DW
Кофеварка Keurig: https://amzn.to/3w2W5sN
Стационарный миксер Kitchen-Aid, 7 кварт: https://amzn.to/3tQBWn7

ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ:
Напишите мне на почту: [email protected]
Страница в Facebook:   / jill4today52  

#выпечка
#кабачки
#овощи