Salade Thai - Recette facile et rapide à base de mangue, carotte et concombre

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Je vous propose de réaliser cette délicieuse recette de salade Thaï aux crevettes. Pour la garniture, j'ai mélanger de la mangue, du concombre et de la carotte. Ce sont les ingrédients de base pour réaliser une salade Thaï. J'ai parfumé cette salade avec de la coriandre, et l'assaisonnement est composé de sauce soja, de sauce poisson, de vinaigre et d'huile de sésame. Cette salade thaï est une recette sucré salé facile à réaliser.

Les ingrédients :

Pour la garniture

180 grammes de crevettes décortiquées
1 mangue
1 concombre
3 carottes
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre
1 grosse poignée de cacahuètes concassées
Un petit bouquet de coriandre Coriandre (vous pouvez ajouter du basilic thaïlandais, c'est excellent)

Pour la vinaigrette

1,5 cuillère à soupe de sauce de poisson
1,5 cuillère à soupe de vinaigre de riz (vous pouvez remplacer par du vinaigre blanc)
1,5 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile de sésame (vous pouvez remplacer par de l'huile de tournesol)

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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