Наси Горенг Кампунг | Легкий умами-бомб, невероятно острый жареный рис
Автор: Nomadette Eats
Загружено: 2020-08-02
Просмотров: 3284
Описание:
Знаете, что потрясающе? Рис. А знаете, что ещё более потрясающе? ЖАРЕНЫЙ РИС! Не просто какой-нибудь случайный жареный рис, сегодня мы готовим наси горенг по-деревенски (Nasi Goreng Kampung), что примерно переводится как «Деревенский (ха-ха?) жареный рис», или, как его ещё называют, супер острый жареный рис, который поднимет вашу жизнь на новый уровень. Этот жареный рис полон умами и вызывает привыкание. А ещё это простой и быстрый обед на одного.
-
Ингредиенты:
Одна порция риса
2 столовые ложки сушеных анчоусов или икан билис, как мы их называем.
Базовая паста:
1 луковица или 2 маленьких шалота
2 зубчика чеснока
3-5 стеблей тайского перца чили «птичий глаз» или чили «Падис» (если вы не умираете от голода, значит, вы добавляете недостаточно перца чили)
Молодой шпинат
1 яйцо
Соль и перец
Соус Maggi (или любая другая приправа, которая у вас есть, например, соевый соус, рыбный соус, измельченные бульонные кубики, даже вустерширский соус)
Масло с нейтральным вкусом
--
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
