FOCACCIA CON LIEVITO MADRE SOFFICE E ALVEOLATA
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2020-06-24
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Описание:
Salve a tutti, oggi vi propongo la focaccia con lievito madre per eccellenza, soffice, alveolata, sembra cotta nel forno a legna dalla bontà che sprigiona e dal profumo di pane. Un abbraccio, a presto 🙏
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Ingredienti:
-150 g di semola rimacinata con 14 g di proteine
-350 g di farina manitoba con 13 g di proteine
-375 g di acqua a temperatura ambiente
-100 g di lievito madre rinfrescato e raddoppiato
-10 g di sale
-2 cucchiai di olio extravergine di oliva biologico
Sand - Takes Me To The Lake / No copyright music/ Wondershare Filmora
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