Ofengericht wie es Mutti macht / Rosenkohl und grüne Bohnen geschichtet

Описание: Ofengerichte sind ganz beliebt, aber nicht nur in Ungarn sondern weltweit. Ganz einfach und relativ schnell kann man etwas zubereiten, dann im Ofen reinschieben und nach nicht mal eine Stunde das Essen genießen 😉
Dieses mal haben wir Dank Mutti ein richtig leckeres Rezept bekommen und zusammen genossen.

#ungarischeküche #ofengerichte #huncook

Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌

Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen.

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Ganz kurz die Zutaten:
1 kg Rosenkohl
1 kg grüne Bohnen
1 kg Hackfleisch
2-3 grössere Zwiebeln
5-6 Knoblauchzehen
750 ml Schmand
3 EL Paprikapulver
2-3 EL Pfeffer
1 EL Kümmel
3 EL Salz
300 g Reis
Wasser soll nicht nur alles abdecken sondern bitte mehr dazugeben, damit wir Reis kochen können.

Im Ofen auf 190 Grad ca. 10-15 Minuten lang lassen wir braten.

Lássuk a hozzávalókat:
1 kg kelbimbó
1 kg zöldbab
1 kg darált hús
2-3 nagyobb fej hagyma
5-6 gerezd fokhagyma
egy vödrös tejföl
3 kk fűszerpaprika
2-3 kk bors
1 kk kömény
3 kk só
30 dkg rizs
Annyi vizet adjunk hozzá, hogy ne csak elfedje hanem bőven túlmenjen rajta, mert a rizsnek is meg kell főnie.

A sütőben pedig 190 fokon kb. 10-15 percig sütjük.

Viel Spaß und guten Appetit.