PEKAR BOJAN I NJEGOVE VRATOLOMIJE: Pogledajte kako se pravi najbolji burek u Americi!
Автор: Serbian Times
Загружено: 2019-08-09
Просмотров: 22595
Описание:
Dugo već Čikagom, naročito među imigrantima Balkancima, kruži urbana legenda o bureku koga pravi “pekar Bojan”. Rešeni da proverimo o čemu se radi otišli smo u čikaško predgrađe La Grenž, u pekaru “Balkan bakery”, gde smo upoznali tog “famoznog” Bojana Aleksića, čoveka koji se ovim poslom bavi već pune 23 godine.
-Prvi put sam burek zavio u Obrenovcu, u tamošnjoj pekari “Sač”. Poreklom sam sa Kosova, a u Obrenovac sam došao da učim zanat, odmah pošto sam završio ugostiteljsku školu. Od tada se promenilo mnogo toga, preselio sam u Ameriku, gde evo živim i radim već 18 i po godina.
Za razliku od nekih drugih imigranata, koji su morali da se snalaze, da rade više poslova po dolasku u SAD, Bojan je imao sreću, ali očigledno i umeće, pa se od početka bavio poslom koji voli i poznaje. Između ostalog zahvaljujući i činjenici da u Čikagu i okolini živi mnogo Srba i Balkanaca koji, po tradiciji, svako jutro započinju buirekom ili pitom, za koje je Bojan takođe vrstan majstor.
Pogledajte priču o Bojanu i najboljem bureku s ove strane Atlantika...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
