La Bretagne en hiver : être ostréiculteur dans le Golfe du Morbihan

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Nous poursuivons notre feuilleton à la découverte de la Bretagne en Hiver. Direction le Golfe du Morbihan, très prisé des touristes l'été. L'hiver, en revanche, la nature reprend ses droits dans ce parc naturel régional et les travailleurs de la mer occupent le territoire. C'est le cas des ostréiculteurs pour qui cette période est primordiale. Nicolas Corbard et Justine Le Pourhiet sont allés à la rencontre d'un nouvel arrivant dans ce métier particulièrement difficile en cette saison. Une reconversion plutôt inattendue à 50 ans.

Un reportage de Nicolas Corbard et Justine Le Pourhiet avec Antoinette Grall et Simon Schneider.

Intervenants :
Pierre-Henri Aubry, Ostréiculteur, patron du chantier "La Destriée"
Géraud Cuignet, Ostréiculteur en charge de la production
Christine Guais, Ostréicultrice depuis 27 ans
Roger Brabec, Ostréiculteur pendant 40 ans

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