AKHIRNYA NEMU RACIKAN OLESAN YG PAS‼️ NASTAR LUMEER PREMIUM‼️ WANGI NGEPRUUL, PAKAI 3 MACAM LEMAK‼️

Описание: Assalamu'alaikum.. kali ini aku bikin nastar
lumer yang pas bgt rasanya manis tipis, ada gurih wangi dari butter.. adonanya juga gampang di bentuk, jadi pas membuatkan juga gampang..
Dan untuk olesannya aku bandingkan antara telur omega dan biasa.. dan ternyata hasilnya sama2 cantik dan glowing karena aku tambahkan sedikit cookies glaze. Ga tau kenapa setelah aku tambah sedikit cookies glaze, olesannya jadi bagus dan minim retakan..

Aku juga bandingkan cara pamanggangannya ya.. klo pengen hasilnya lumer, setelah dibulatkan panggang suhu 130°C selama 20 menit, lanjut suhu 100°C selama 20 menit (total 40 menit pakai api atas bawah).

Dan klo mau hasilnya lebih tahan lama (lebih kecoklatan) panggang suhu 140-150°C selama 20 menit, lanjut suhu 120°C selama 20 menit (total 40 menit pakai api atas bawah).

Jadi antara nastar telur omega dan biasa aku menggunakan adonan yg sama ya.. termasuk pemanggangan setelah di oles itu sama2 pakai suhu 120°C api atas bawah selama 5-7 menit, lanjut suhu 100°C api atas aja selama 5-7 menit.

NASTAR KERANJANG
Isian: ± 4 g, adonan: ± 7 g

Selai Nanas
500 g selai nanas
Kalau mau buat sendiri, boleh cek vidio :
   • SELAI NANAS UNTUK NASTAR!! MUDAH DIBULATKA...  

Kulit Nastar
100 g wijsman
100 g g hollman
50 g blueband
60 g gula halus
1 sdt vanilla butter
3 kuning telur
50 g susu bubuk
50 g tepung maizena
300 g tepung terigu pro rendah

Olesan
2-4 butir kuning telur
½ sdt cookies glaze


🛒Link shoppe untuk alat dan bahan:

Kuas nastar: https://s.shopee.co.id/6fcZbaFltE

Cookies glaze: https://s.shopee.co.id/5L7C15kjrs

Sarung tangan: https://s.shopee.co.id/7fV6nXm2y0

Sendok takar: https://s.shopee.co.id/60MUDyxEXA

Gula halus: https://s.shopee.co.id/8pgVqWBMFW

Butter wijsman: https://s.shopee.co.id/6fc1Gabdwu

Hollman butter: https://s.shopee.co.id/qemel4edY

Selai nanas: https://s.shopee.co.id/1gDV3fvOzr

Margarin: https://s.shopee.co.id/AKVJdbyg2I

Tepung terigu pro rendah: https://s.shopee.co.id/8pgVqmSc09

Tepung maizena: https://s.shopee.co.id/6KzAsOfGU5

Susu bubuk: https://s.shopee.co.id/8zzw3LCme0

#nastarlumer #nastarpremium