#タルトタタン

Описание: #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ #tartetatin #紅玉
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今回のYoutubeは【VEGANタルトタタン🍎】をアップしました！
買いやすい材料で、家庭でも簡単にできるレシピです！この時期の美味しい🍎りんごでぜひ作ってみてください！

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【タイムライン☟】

はじめに 0:00
材料説明 0:49
作り方 2:36
実食 10:40
今回のポイント 11:20
最後に 12:01

【VEGANタルトタタン🍎】

〈材料〉

☆りんごのキャラメリゼ
りんご 4個(紅玉またはジョナゴールド)
てんさいとう 80ｇ
ココナッツオイル 30g
レモン汁 大さじ２
水　少々

☆タルト生地
・小麦粉 120g
・アーモンドプードル 50g
・米油 50g
・メープルシロップ 50g
・塩　ひとつまみ

【Vegan Tarte Tatin🍎】

〈Ingredients〉
☆Caramelized Apple
4 apples
80ｇ sugar beet
30g coconut oil
２ tbls lemon juice
some water


☆Tart pastry
・120g flour
・50g almond flour
・50g rice oil
・50g maple syrup
・a pinch of salt

〈Instructions〉
1.Caramelized Apple:
Cut an apple into 8 pieces. Bake apples with coconut oil, sugar beet and lemon juice at the low heat in the frying pan. Add water if you need.

2.Once they become caramelized, turn off the heat. Let them cool down.

3.Tart pastry：Dump the ingredients for the tart pastry into a bowl. Mix them all with spatula or hands. Knead well to make a lump. Let it sleep in the fridge for more than 15 minutes.

4.Roll the pastry to a 1cm-thick round on a lightly floured surface and cut a circle out as same size with your mold.

5.To assemble the tarte tatin, arrange the apple very tightly in a circle. Gently press with your hands to ensure there are no gaps. Lay the circle of pastry on top and press gently with your fingers.

6.Bake for about 25 minutes at 180℃.
Once it cools down, invert onto a plate. Enjoy!

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