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Original Irish Beef Stew mit Guinness aus dem Dutch Oven
Автор: BBQ-Dino
Загружено: 2021-09-15
Просмотров: 1557
Описание:
Hallo zusammen,
in diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich ein "Irish Beef Stew" zubereite.
Viel Spaß beim Zuschauen.
DasRezept...
“Original Irish Beef Stew”
• 1,8 kg Rindernacken, gewürfelt (3x3cm)
• 1,5 kg Weißkohl, geschnitten
• 1,5 kg Kartoffeln, gewürfelt (2x2 cm)
• 2 Gemüsezwiebeln, grob gewürfelt
• 6 Möhren, geschält
• 2 Lorbeerblätter
• 2,5 TL Kümmel, gemahlen
• 2 L Rinderbrühe
• 250 ml Guinnes Beer
• Sonnenblumenöl
• 100 g Staudensellerie (6 cm Stücke)
• 2 EL Pfeffer
• 4 EL Salz
• 2 EL Zucker
• Handvoll Blattpetersilie, gehackt
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