Rulouri cu scortisoara/ Cinnamon rolls | Gateste cu Nadia

Описание: Rulourile cu scortisoara/ cinnamon rolls este un desert servit in deosebi in Europa de Nord (Scandinavia) si America de Nord. In Suedia se numeste kanelbulle, in Danemarca este cunoscut sub numele de kanelsnegl, in Norvegia este cunoscut sub numele de Kanelbolle, Skillingsboller si Kanelsnurr, iar in Finlanda este cunoscut sub numele de korvapuusti.
Rulourile cu scortisoara constau dintr-o foaie rulata de aluat dospit cu drojdie pe care intindem unt, zahar si scortisoara (stafide sau alte ingrediente). Aluatul este rulat, taiat bucati in forma de rulouri si copt. Acest desert umple casa cu o aroma robusta si dulce. Este preferatul meu desert. Cand sunt gata, se pot acoperi cu crema de mascarpone, ciocolata topita, nuci sau orice doriti. Se servesc calde sau reci. Sunt la fel de gustoase. Va indemn sa le incercati si voi. Pofta buna! Gateste cu Nadia!

Ingrediente:
Aluat:
510 g de faina;
240 ml de lapte;
2 oua;
3 linguri de zahar;
10 g de drojdie uscata;
1/2 lingurita de sare;
60 g de unt la temperatura camerei.
Umplutura:
15 g de scortisoara;
120 g de zahar brun;
100 g de unt la temperatura camerei.
Crema:
250 g de branza mascarpone;
100 g de zahar;
3 linguri de lapte.

Pentru mai multe retete delicioase accesati

Canalul meu de YouTube    / @gatestecunadia8636  

Pagina mea de Instagram   / gatestecunadia  

#rulouri #scortisoara #cinnamon #rolls #desert #dessert #recipe #food #reteta #corita #chifle #Корица #Булочки #