春天，這菜鉀是蘋果的5倍，鈣是黃豆的2倍，建議中老年在春天要多吃，有精神十足不犯困
Автор: 樂齡健康苑
Загружено: 2026-02-23
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🌟 本期看點
春天總是困乏無力、腿軟抽筋？醫生揭秘：這不是“老了”，是身體在喊“缺鉀缺鈣”！一種“野菜之王”，鉀是蘋果5倍，鈣是黃豆2倍！
👉 為什麼春天是「鉀鈣」流失最快的季節？新陳代謝加速，身體如車上高速，不及時補充，整天蔫蔫沒精神！
👉 薺菜憑什麼被稱為「野菜之王」？一組硬核數據：鉀280mg/100g，鈣294mg/100g，蛋白質、維C、胡蘿蔔素全面碾壓！
👉 吃薺菜不焯水=白吃+傷身！草酸如何「拐跑」你辛苦補進去的鈣，甚至增加結石風險？
👉 春困、腿軟、抽筋、血壓不穩－薺菜如何用「高鉀低鈉」幫你提神、用高鈣強骨、用清肝火明目、用血管活性物質穩血壓？
👉 薺菜豆腐羹、薺菜拌香乾、薺菜豬肉餃子、薺菜粥－四種經典吃法，哪一款是你的「本命」？
👉 買不到薺菜怎麼辦？莧菜（葉酸是小黃瓜46倍）、春筍（補鉀通便）、韭菜（溫補腎陽）－三大替補隊員同樣優秀！
本期，志哥從春季身體變化出發，深度拆解薺菜的四大核心功效，並首次公開焯水鐵律及四大經典食譜。更附上四大安全紅線：別亂挖野菜、虛寒體質少吃、光敏體質防曬、低血壓慎食。抓住春天，把虧空的營養補回來！
答案，就在今天的影片裡。
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