マテ貝の砂抜き方法と酢味噌和えの作り方（ぬた和え）

Описание: 馬刀貝（まてがい）を使って、酢味噌和え（ぬた和え）を作りました。マテ貝は砂抜き不要という方もいますが、私は、3時間～一晩ほど砂抜きしてから料理しています。

＃マテ貝＃潮干狩り＃砂抜き

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

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音楽：PIXTA