Nuria Arribas (INLAC) y Óscar Monzún: Herramientas clave para el sector quesero | Fromago 2024
Автор: Fromago Zamora
Загружено: 2024-09-14
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¿Cómo puede el sector quesero adaptarse a los nuevos retos del mercado? En esta ponencia de Fromago 2024, la Organización Interprofesional Láctea (INLAC) presenta las herramientas esenciales diseñadas para fortalecer a productores y transformadores.
Descubre de la mano de expertos cómo la información estratégica y el apoyo sectorial pueden marcar la diferencia en la gestión de una quesería moderna.
Ponentes destacados:
Nuria María Arribas Vera: Directora Gerente de INLAC. Con una visión integral del sector, Nuria explica el papel de la interprofesional en la defensa y promoción del producto lácteo español.
Óscar Monzún: Director Estratégico. Especialista en análisis y desarrollo, Óscar desgrana las herramientas prácticas y los datos de mercado que ayudan a tomar mejores decisiones de negocio.
En este video se analiza:
Herramientas de transparencia y valor en la cadena láctea.
Campañas de promoción y defensa del queso español.
Innovación y digitalización para pequeñas y medianas queserías.
El futuro del sector según las tendencias de consumo actuales.
Una sesión organizada por INLAC en la Sala de Exposiciones Encarnación para dotar de recursos reales al tejido quesero nacional.
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