Maravilhoso BRIGADEIRO OURO - Mulheres (28/05/2025)
Автор: Mulheres
Загружено: 2025-05-28
Просмотров: 3799
Описание:
Puro glamour em forma de doce! ✨🤩
O brigadeiro ouro da chef Seli (@selirigazzi) é o detalhe que faz sua festa brilhar, com muito sabor e apresentação impecável.
#SomosMaisMulheres
Brigadeiro de ouro
Ingredientes para a massa:
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
85 g de chocolate meio amargo
10 g de açúcar invertido
10 g de manteiga sem sal
Ingredientes para a cobertura:
300 g de chocolate ao leite temperado
Pó dourado comestível
Álcool de cereal
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado e o creme de leite e misture bem os dois para que fiquem bem homogeneizados. Adicione o chocolate e a manteiga. Ligue o fogo em médio para alto. Mexa até o ponto de desgrudar da panela (ponto de enrolar). Por último coloque o açúcar invertido. Porcione em bolinhas de 15 gramas. Leve estas bolinhas para geladeira no mínimo 4 horas. Com o chocolate ao leite já temperado banhe um a um, e coloque no papel manteiga. Misture o pó dourado com o álcool de cereal de maneira que não fique muito grosso. Coloque em um borrifador e finalize seu doce.
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