シフォンケーキ 型の外し方 3選「手外し」、「ナイフ」、「一発」で比較！
Автор: 富澤商店
Загружено: 2024-06-10
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今回はシフォンケーキの型の外し方を3種類ご紹介します。
初級〜上級者向けのさまざまな外し方を、ぜひコツを掴んで実践してみてください。
※手外しについて
冷えると固くなる性質のある材料(特にチョコレートなど)を多く使用したレシピだと、
つぶしたケーキが元通りの大きさに戻らなくなることがありますので、レシピによって外し方も使い分けるようにしてください。
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▶︎今回使用した商品はこちら
・アルミシフォンケーキ型（アルマイト加工） / 17cm×1個
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・シフォンナイフ / 1本
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